Máy rửa bát công nghiệp là một thiết bị dành cho khu vực bếp rất phổ biến đối với với các nhà hàng, khách sạn và dành cho cả các gia đình. Chính vì có chúng mà công việc bếp trở lên nhẹ nhàng hơn rất nhiều,nhưng theo thời gian trong quá trình chúng ta sử dụng nó sẽ xuất hiện những cặn canxi, cặn vôi ở trong máy rửa bát.
Xem nhanh
Cặn canxi hay Cặn vôi là gì?
Cặn vôi (hay Cặn Canxi) là một chất phấn trắng, cứng thường thấy trên các bộ phận kim loại của máy móc vận hành bằng nước. Nó đặc biệt phổ biến trong máy móc và thiết bị liên quan đến các bộ phận làm nóng (chẳng hạn như nồi hơi) hoặc các bộ phận truyền nhiệt (chẳng hạn như bộ trao đổi nhiệt).
Vậy cặn vôi, cặn canxi được hình thành như thế nào?
Ở Việt Nam điển hình là loại nước cứng cao, trong nguồn nước máy, nước ngầm thường có chứa các khoáng chất tự nhiên, trong đó có hàng lượng canxi và magie, 2 hàm lượng này tạo thành nước cứng.
Những cặn này có hình dạng và màu sắc: trắng đục như vôi bám vào các chi tiết của máy rửa bát nếu như để lâu các cặn canxi sẽ tích tụ và phá hỏng các chi tiết của máy móc. Vì vậy sau mỗi tuần hoặc mỗi tháng chúng ta lên vệ sinh loại bỏ kịp thời những vết cặn giúp máy của chúng ta không bị hư hỏng
Những tác hại của cặn canxi, cặn vô cơ cho thiết bị?
- Nước cứng thường làm hao tốn nhiên liệu vì nhiệt độ sôi cao, hơn nữa trong quá trình rửa bằng nước nóng, nước cứng sẽ làm tiêu hao năng lượng điện lớn, dẫn tới chi phí điện năng cao hơn khi sử dụng máy rửa bát.
- Cặn canxi, cặn vô cơ bám càng dày sẽ gây ra tắc, bít ống nước khiến lưu lượng và tốc độc nước chậm và ít dần, thậm chí nước không thể chảy, gây tắc nghẽn/ chậm dòng chảy.
- Việc rửa bát đĩa hay sử dụng nguồn nước cứng với các mục đích khác nhau sẽ làm bát đĩa hay đồ dùng không sạch, thường có màu trắng đục như vôi bám, bột xốp trên bề mặt thiết bị/ sản phẩm.
- Nguồn nước cứng không gây ra ngộ độc nhưng lại làm hạn chế tính năng và khả năng hoạt động của các chất tẩy rửa chuyên dụng, khiến các chất tẩy rửa này bị hạn chế khả năng làm sạch. Đây cũng chính là nguyên nhân lý giải tại sao mà bát đĩa/ thiết bị sau khi rửa vẫn còn mùi tanh khó chịu.
- Nếu không làm sạch hoàn toàn lớp muối, cặn bao phủ này sẽ ăn mòn các thiết bị kim loại, làm rỉ sét, gây mất thẩm mỹ, ảnh hưởng tới hoạt động và giảm tuổi thọ của máy rửa bát và các thiết bị khác.
Cách xử lý cặn vôi, cặn canxi cho máy rửa bát và thiết bị.
Cách 1: Đối với những mảng cặn canxi, cặn vôi mỏng, dễ xử lý.
Dụng cụ cần chuẩn bị: Dấm hoặc chanh, nước ấm, khăn mềm
- Bước 1: Dùng dấm hoặc chanh pha với nước ấm theo tỷ lệ 1:1
- Bước 2: Dùng 1 miếng bọt biển thấm hỗn hợp dung dịch đã pha lau lên các cặn vôi
- Bước 3: Chờ khoảng 10-15 phút cho hỗn hợp ngấm vào vết bẩn, các vết sẽ phản ứng với axit dấm hoặc chanh sẽ biến mất hoàn toàn
- Bước 4: Cuối cùng dùng nước sạch để rửa sạch hoàn toàn các hóa chất còn tồn dư trên bề mặt
Cách 2: Đối với các vết cặn vôi khó xử lý trong chi tiết máy.
Riêng về phần vết cặn cứng đầu chúng ta cần phải sử dụng hóa chất chuyên dụng:
Đặc điểm:
- Dung dịch Scale off là hóa chất tẩy cặn canxi, cặn bám vô cơ cho bồn rửa, máy rửa.
- Giúp dễ dàng tẩy các loại cáu cặn canxi, kết tủa rỉ sét bám trên bề mặt thiết bị, máy móc, đồ gia dụng
Các bước để làm sạch cặn canxi trong máy rửa bát:
- Bước 1: Cấp nước sạch cho máy rửa bát
- Bước 2: Đổ dung dịch tẩy cặn canxi, cặn vôi Scale off vào máy rửa bát
- Bước 3: Bật máy cho máy chạy từ 10 – 20 phút tùy thuộc vào độ bẩn của máy
- Bước 4: Tắt máy và xả toàn bộ nước trong khoang chứa nước sau đó xả nước sạch hoàn toàn và sử dụng bình thường
Chú ý: Khi tiếp xúc luôn đeo gang tay hoặc đồ bảo hộ thích hợp để bảo vệ an toàn.Tránh tiếp xúc với da hoặc mắt. Nếu để bị tiếp xúc với mắt hãy rửa sạch với nước và đến ngay cơ sở y tế để điều trị.
Địa chỉ cung cấp hóa chất tẩy rửa, hóa chất vệ sinh công nghiệp phụ gia phá bọt công nghiệp uy tín nhất thị trường hiện nay:
Công Ty Hóa Chất Eco One Việt Nam là một trong những công ty hàng đầu trong việc cung cấp các sản phẩm cho nghành vệ sinh công nghiệp
Mọi thông tin về chất tẩy rửa cùng các thiết bị dụng cụ khác, quý khách vui lòng liên hệ:
