Vệ sinh tẩy dầu mỡ, cặn canxi trên máy móc là một phần quan trọng để đảm bảo hiệu quả hoạt động và tuổi thọ của thiết bị. Những tác hại khi không vệ sinh định kỳ có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động sản xuất và an toàn lao động. Do đó, việc sử dụng các hóa chất vệ sinh tẩy dầu mỡ, cặn canxi chuyên biệt và tiến hành vệ sinh định kỳ là điều cần thiết để duy trì hiệu suất và sự an toàn của máy móc trong thời gian dài.
Xem nhanh
Tác hại của việc không vệ sinh tẩy dầu mỡ, cặn canxi trên máy định kỳ
Việc không vệ sinh máy móc định kỳ, đặc biệt là những thiết bị có tiếp xúc nhiều với dầu mỡ và nước cứng chứa canxi, sẽ gây ra nhiều tác hại nghiêm trọng, ảnh hưởng đến hiệu suất hoạt động, tuổi thọ của máy và có thể gây ra nguy cơ hỏng hóc đột ngột.
Giảm hiệu suất hoạt động của máy
Khi dầu mỡ tích tụ lâu ngày không được làm sạch, chúng sẽ bám vào các bộ phận chuyển động và các bề mặt làm việc. Điều này làm tăng ma sát, giảm hiệu suất hoạt động của thiết bị. Đặc biệt là trong các nhà máy sản xuất, nhà hàng, quán ăn hoặc khu vực chế biến thực phẩm, máy móc phải làm việc với dầu mỡ liên tục, nếu không được vệ sinh sẽ nhanh chóng giảm năng suất.
Làm hỏng thiết bị
Cặn canxi từ nước cứng có thể bám vào các đường ống, máy móc, hệ thống dẫn nước và gây tắc nghẽn. Các lớp cặn này khi dày lên sẽ làm cản trở dòng chảy của nước, gây giảm áp lực nước, khiến máy móc hoạt động kém hiệu quả. Ngoài ra, cặn canxi còn làm giảm tuổi thọ của thiết bị, gây hỏng hóc hoặc thậm chí phá hủy các bộ phận kim loại do ăn mòn điện hóa.
Tăng chi phí bảo trì và năng lượng
Khi dầu mỡ và cặn canxi tích tụ, hệ thống làm việc với tải nặng hơn, cần nhiều năng lượng hơn để duy trì hoạt động bình thường. Điều này không chỉ gây tăng chi phí vận hành mà còn dẫn đến việc bảo trì sửa chữa tốn kém hơn do máy móc phải hoạt động vượt công suất thiết kế.
Gây nguy cơ cháy nổ
Dầu mỡ bám trên các bề mặt máy móc, đặc biệt là các hệ thống điện hay nhiệt, có thể là nguyên nhân dẫn đến cháy nổ do nhiệt độ cao. Khi dầu mỡ bị nung nóng hoặc bị ma sát quá mức, chúng có thể bốc cháy, gây nguy hiểm đến tài sản và con người trong khu vực làm việc.
Dấu hiệu nhận biết máy cần được vệ sinh tẩy dầu mỡ, cặn canxi định kỳ
Có nhiều dấu hiệu giúp nhận biết thiết bị của bạn đã đến lúc cần được vệ sinh. Các dấu hiệu này thường liên quan đến hiệu suất hoạt động, âm thanh bất thường và trạng thái bề mặt của thiết bị.
Hiệu suất giảm sút
Nếu bạn nhận thấy máy móc không hoạt động tốt như trước đây, cần nhiều thời gian hơn để hoàn thành công việc, hoặc tiêu thụ nhiều năng lượng hơn so với mức thông thường, đó là dấu hiệu rõ ràng cho thấy máy cần được kiểm tra và vệ sinh.
Nhiệt độ máy tăng cao
Các lớp cặn bám dày và dầu mỡ có thể làm nhiệt độ của máy tăng lên nhanh chóng. Nếu bề mặt máy nóng hơn mức bình thường khi hoạt động, điều này có thể là do ma sát cao từ dầu mỡ tích tụ hoặc sự cản trở của cặn canxi trong hệ thống làm mát.
Xuất hiện các vết ố vàng, cặn trắng trên bề mặt
Cặn canxi thường để lại những vết bám trắng hoặc ố vàng trên các bộ phận bằng kim loại hoặc nhựa. Những vết cặn này không chỉ gây mất thẩm mỹ mà còn gây ra hiện tượng ăn mòn, làm mỏng dần các bộ phận quan trọng của máy.
Tiếng ồn bất thường
Khi máy bị nhiễm dầu mỡ và cặn canxi quá nhiều, các bộ phận chuyển động có thể tạo ra những âm thanh lạ do sự cản trở trong quá trình vận hành. Nếu máy phát ra những tiếng ồn bất thường, bạn nên kiểm tra ngay để xác định nguyên nhân và tiến hành vệ sinh, bảo dưỡng.
Nước chảy yếu hoặc không đều
Nếu thiết bị sử dụng nước bị giảm áp lực, dòng nước không đều hoặc có hiện tượng chảy nhỏ giọt, điều này có thể là do đường ống dẫn nước bị tắc bởi cặn canxi. Đây là dấu hiệu máy cần được vệ sinh hệ thống dẫn nước ngay lập tức.
Các vết bẩn thường bám dính trên máy cần vệ sinh
Các loại vết bẩn phổ biến thường bám trên bề mặt máy móc, đặc biệt là trong các khu vực bếp công nghiệp, nhà máy sản xuất hoặc khu vực sử dụng nước cứng, bao gồm:
Dầu mỡ
Dầu mỡ là loại chất bẩn phổ biến nhất, đặc biệt trong môi trường chế biến thực phẩm, sản xuất dầu nhớt hoặc các hệ thống bôi trơn máy móc. Dầu mỡ dễ bám dính vào các bề mặt kim loại và nhựa, gây ra hiện tượng trơn trượt, làm giảm ma sát cần thiết cho các hoạt động của máy.
Cặn canxi
Cặn canxi thường xuất hiện ở những khu vực sử dụng nước cứng. Chúng tạo thành các vết trắng hoặc ố vàng, có độ bám dính cao và rất khó để làm sạch nếu không sử dụng hóa chất chuyên dụng. Cặn canxi không chỉ làm giảm hiệu suất của các thiết bị mà còn gây tắc nghẽn trong hệ thống dẫn nước và làm ăn mòn các bề mặt kim loại.
Bụi bẩn, mảnh vụn
Máy móc trong quá trình hoạt động thường bị bám bụi bẩn và mảnh vụn. Tuy những loại bẩn này không gây ảnh hưởng nghiêm trọng như dầu mỡ và cặn canxi, nhưng nếu không được vệ sinh thường xuyên, chúng có thể tích tụ và làm giảm hiệu suất làm việc của máy.
Hóa chất dư thừa
Trong một số ngành sản xuất, máy móc thường phải tiếp xúc với các loại hóa chất. Các hóa chất này có thể bám dính trên bề mặt máy và gây ăn mòn, làm hư hỏng máy móc nếu không được vệ sinh đúng cách.
Lợi ích khi tiến hành vệ sinh tẩy dầu mỡ, cặn canxi trên bề mặt, thiết bị định kỳ
Vệ sinh định kỳ không chỉ giúp duy trì tuổi thọ của máy móc mà còn đảm bảo an toàn cho quá trình sản xuất và giảm thiểu chi phí sửa chữa, bảo trì.
Nâng cao tuổi thọ của thiết bị
Việc vệ sinh định kỳ giúp loại bỏ các chất bẩn tích tụ như dầu mỡ, cặn canxi, giúp máy móc vận hành trơn tru hơn và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Điều này giúp tiết kiệm chi phí thay thế và bảo dưỡng dài hạn.
Tiết kiệm năng lượng
Khi máy móc không bị bám bẩn, chúng hoạt động với hiệu suất tối đa mà không cần tiêu tốn nhiều năng lượng. Điều này không chỉ giúp giảm hóa đơn năng lượng mà còn làm tăng tính bền vững trong quá trình vận hành.
Đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng
Dầu mỡ và cặn canxi có thể gây nguy hiểm cho người vận hành, đặc biệt là trong các môi trường yêu cầu an toàn cao như nhà máy sản xuất hoặc khu vực bếp công nghiệp. Vệ sinh định kỳ giúp loại bỏ các yếu tố gây nguy hiểm này, đảm bảo an toàn cho người lao động và thiết bị.
Tăng hiệu suất làm việc
Máy móc sạch sẽ hoạt động tốt hơn, nhanh hơn và ít bị hỏng hóc. Điều này giúp tăng năng suất lao động, giảm thời gian chết do sự cố máy móc và đảm bảo hiệu quả trong quá trình sản xuất.
Duy trì thẩm mỹ và giá trị của thiết bị
Việc giữ cho máy móc luôn sạch sẽ cũng giúp duy trì ngoại hình và giá trị của thiết bị, đặc biệt là khi bạn có ý định bán lại hoặc nâng cấp máy móc. Những thiết bị được bảo quản tốt sẽ có giá trị cao hơn trên thị trường.
Cách vệ sinh sử dụng hoá chất tẩy rửa chuyên dụng để tẩy dầu mỡ, cặn canxi trong các Khách sạn, Nhà hàng
Quy trình vệ sinh các bề mặt, dụng cụ
- Trước khi áp dung sản phẩm lên toàn bộ bề mặt, tiến hành thử trên một khu vực nhỏ, để kiểm tra sự phù hợp của sản phẩm.
- Phun trực tiếp dung dịch lên bề mặt cần làm sạch, chà xát bề mặt với dụng cụ thích hợp (chổi, bàn chải, miếng cọ rửa…)
- Để sản phẩm hoạt động trong 5~10 phút, tiếp tục phủ trên bề mặt để tăng cường khả năng làm sạch của sản phẩm.
- Sau khi hoàn thành công việc vệ sinh, loại bỏ tất cả dư lượng sản phẩm và rửa toàn bộ sàn với nhiều nước.
- Nếu kết quả chưa như ý, lặp lại các công đoạn đã làm để có hiệu quả tốt hơn.
Quy trình vệ sinh tẩy dầu mỡ, cặn canxi trên máy rửa bát tại các Khách sạn, Nhà hàng
Vệ sinh bộ lọc
- Bước 1: Tháo rời bộ lọc từ đáy máy rửa bát. Bộ lọc thường nằm ở dưới cùng, dưới các cánh quạt phun nước.
- Bước 2: Rửa sạch bộ lọc dưới vòi nước, sử dụng bàn chải mềm để chà sạch các cặn bẩn và mảnh vụn thức ăn.
- Bước 3: Đảm bảo bộ lọc không còn bị tắc nghẽn trước khi lắp lại vào máy rửa bát
Vệ sinh cánh quạt phun nước
- Bước 1: Tháo rời cánh quạt phun nước nếu có thể.
- Bước 2: Rửa sạch cánh quạt dưới vòi nước. Dùng que nhỏ hoặc kim để làm sạch các lỗ phun nước bị tắc.
- Bước 3: Lắp lại cánh quạt vào vị trí ban đầu sau khi đã làm sạch.
Vệ sinh gioăng cao su
- Bước 1: Mở cửa máy rửa bát và kiểm tra phần gioăng cao su quanh cửa.
- Bước 2: Dùng khăn mềm hoặc vải sạch thấm giấm trắng để lau sạch các vết bẩn, nấm mốc và cặn bẩn bám trên gioăng cao su.
- Bước 3: Nếu có vết bẩn cứng đầu, sử dụng bàn chải mềm để chà sạch.
Vệ sinh bên trong máy rửa bát
- Bước 1: Đổ một cốc giấm trắng vào một bát nhỏ và đặt nó lên giá trên cùng của máy rửa bát.
- Bước 2: Chạy máy rửa bát ở chu trình không tải (không có bát đĩa) với nhiệt độ cao. Giấm trắng sẽ giúp loại bỏ cặn bẩn, mảng bám và mùi hôi.
- Bước 3: Sau khi chu trình giấm hoàn thành, rắc một cốc baking soda xuống đáy máy rửa bát.
- Bước 4: Chạy máy rửa bát một chu trình ngắn ở nhiệt độ cao. Baking soda sẽ giúp làm sạch sâu hơn và khử mùi hôi.
Vệ sinh bên ngoài máy rửa bát
- Bước 1: Sử dụng khăn mềm thấm dung dịch xà phòng nhẹ để lau sạch bề mặt bên ngoài của máy rửa bát.
- Bước 2: Lau khô bề mặt bằng khăn sạch để tránh nước thấm vào các khe hở và gây hỏng hóc.
Kiểm tra và bảo trì định kỳ
- Bước 1: Kiểm tra các ống dẫn nước và ống xả để đảm bảo không có cặn bẩn hoặc vật cản.
- Bước 2: Đảm bảo các bộ phận như khay đựng bát đĩa và giá để bát đĩa không bị hỏng hoặc gãy.
- Bước 3: Định kỳ kiểm tra và thay thế các bộ phận cần thiết để máy rửa bát luôn hoạt động hiệu quả.
Các hoá chất vệ sinh tẩy dầu mỡ, cặn canxi chuyên dụng được Khách hàng Khách sạn, Nhà hàng tin tưởng sử dụng
EK Oven Cleaner – Tẩy dầu mỡ dụng cụ nhà bếp
Đặc điểm của Hoá chất tẩy dầu mỡ đa năng các bề mặt – EK Oven Cleaner:
- Đánh bật loại bỏ các loại vết bẩn từ dầu mỡ trên sàn nhà bếp, máy hút mùi, chảo nấu, đồ bếp,…
- Chứa các thành phần hoạt động bề mặt mạnh mẽ, đánh bật nhanh chóng các loại vết bẩn dầu mỡ
- Tác động mạnh đến các vết bẩn chứa carbon
Thông số kỹ thuật Hoá chất tẩy dầu mỡ đa năng các bề mặt – EK Oven Cleaner:
- Chất lỏng màu trắng sữa
- Độ pH: 13 ~ 14
- Tỷ lệ pha loãng: Không pha loãng
Xuất xứ: Hàn Quốc
Quy cách đóng gói: 18,75 lít/can
Chi tiết sản phẩm: Xem tại đây.
EW11 Self Clean – Chất tẩy rửa dầu mỡ thực phẩm
Đặc điểm của Chất tẩy dầu mỡ thực phẩn – EW11 Self Clean:
- Là chất tẩy rửa công nghiệp thân thiện với môi trường, không độc hại, có thể tẩy rửa ngay cả khi dính dầu mỡ, là chất tẩy rửa đa chức năng, gần gũi với đời sống hàng ngày.
- Được sử dụng để loại bỏ dầu mỡ trên sàn bếp, máy hút mùi, chảo rán và các thiết bị nấu nướng khác. Được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, khách sạn, trung tâm tiệc cưới, hệ thống bếp ăn của các nhà máy, xí nghiệp, các suất ăn công nghiệp lớn…
- Dầu làm sạch tự nhiên (D-limonen) là thành phần chính có chức năng bảo vệ da, an toàn cho cơ thể con người và môi trường, cùng khả năng làm sạch tuyệt vời.
Thông số kỹ thuật Chất tẩy dầu mỡ thực phẩn – EW11 Self Clean:
- Màu sắc: Trong suốt
- Độ pH: 6.5 ~ 8
- Hướng dẫn sử dụng:
- Cách sử dụng: Sử dụng pha 30 ml với 5 lít nước
- Nếu vết bẩn nghiêm trọng, hãy xịt dung dịch và giữ trong khoảng 10 giây trước khi lau bằng vải khô.
Xuất xứ: Hàn Quốc
Quy cách đóng gói: 18,75 lít/can
Chi tiết sản phẩm: Xem tại đây.
EAR27PASTA III – Chế phẩm loại bỏ vết dầu mỡ trong nhà bếp
Đặc điểm của Chế phẩm loại bỏ vết dầu mỡ – EAR27 PASTA III
- Đánh bật loại bỏ các loại vết bẩn từ dầu mỡ trên sàn nhà bếp, máy hút mùi, chảo nấu, đồ bếp,…
- Chứa các thành phần hoạt động bề mặt mạnh mẽ, đánh bật nhanh chóng các loại vết bẩn dầu mỡ
- Tác động mạnh đến các vết bẩn chứa carbon
Thông số kỹ thuật Chế phẩm loại bỏ vết dầu mỡ – EAR27 PASTA III
- Chất lỏng màu trắng sữa
- Độ pH: 13 ~ 14
- Tỷ lệ pha loãng: Không pha loãng
Xuất xứ: Hàn Quốc
Quy cách đóng gói: 18,75 lít/can
Chi tiết sản phẩm: Xem tại đây.
EK Scale Off – Hoá chất tẩy cặn bám vô cơ
Đặc điểm của Hoá chất tẩy cặn bám vô cơ – EK Scale Off
- Giúp đánh bật các vết lắng cặn canxi, chất kết tủa ở các chi tiết bộ phận bên trong máy giặt, máy rửa bát
- Loại bỏ ngay lập tức các chất kết tủa vô cơ bám dính trên bề mặt cần làm sạch
- Dễ dàng loại bỏ các loại kết tủa rỉ sét và cặn vôi
Thông số kỹ thuật Hoá chất tẩy cặn bám vô cơ – EK Scale Off
- Chất lỏng không màu
- Độ pH: 1 ~ 3
- Tỷ lệ pha loãng: không pha loãng
Xuất xứ: Hàn Quốc
Quy cách đóng gói: 18,75 lít/can
Chi tiết sản phẩm: Xem tại đây.
EAR28 PASTA IV – Hoá chất tẩy rửa cặn canxi
Đặc điểm của Hoá chất tảy cặn bám canxi, ố vàng – EAR28 PASTA IV
- Giúp đánh bật các vết lắng cặn canxi, chất kết tủa ở các chi tiết bộ phận bên trong máy giặt, máy rửa bátLoại bỏ ngay lập tức các chất kết tủa vô cơ bám dính trên bề mặt cần làm sạch
- Dễ dàng loại bỏ các loại kết tủa rỉ sét và cặn vôi
Thông số kỹ thuật Hoá chất tảy cặn bám canxi, ố vàng – EAR28 PASTA IV
- Chất lỏng không màu
- Độ pH: 1 ~ 3
- Tỷ lệ pha loãng: không pha loãng
Xuất xứ: Hàn Quốc
Quy cách đóng gói: 18,75 lít/can
Chi tiết sản phẩm: Xem tại đây.
Tại sao nên sử dụng bộ sản phẩm Hoá chất tẩy rửa chuyên dụng cho các Khách sạn, Nhà hàng được Công ty Eco One Việt Nam nhập khẩu và phân phối trực tiếp
Triết lý kinh doanh của Chúng tôi là: Hài lòng hơn mong đợi.
- Cung cấp trọn bộ hóa chất tẩy rửa chuyên biệt, bộ hoá chất giặt là với dành cho mọi đối tượng khách hàng.
Eco One được đầu tư chỉn chu từ hóa chất đến quy trình vận hành, kiểm soát và quản lý:
- Hóa chất an toàn và thân thiện với môi trường tự nhiên; 100% nhập khẩu từ các thương hiệu nổi tiếng trên thế giới như: Welgreen (Hàn Quốc), Goodmaid Pro (Malaysia), Kim&S (Hàn Quốc), AEROCHEM( Hàn Quốc),…
- Hướng dẫn khách hàng quy trình sử dụng đa dạng, phù hợp với các vấn đề vệ sinh làm sạch khác nhau.
- Logistic chuyên nghiệp: đảm bảo chất lượng sản phẩm trước và sau khi làm sạch. Đội ngũ xe hùng hậu giúp tiết kiệm thời gian giao – nhận hàng.
- Các chứng nhận ISO về tiêu chuẩn quản lý và môi trường.
Chúng tôi xây dựng hệ thống quy trình triển khai hệ thống cung cấp hóa chất, quy trình giao nhận, quy trình giặt… một cách chuyên nghiệp và khoa học, mang đến những trải nghiệm tốt nhất cho Khách hàng khi sử dụng dịch vụ tại Eco One.
Eco One Việt Nam cam kết:
- Tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm / dịch vụ
- Chống nhiễm khuẩn chéo
- Tối ưu hóa vòng đời thiết bị
- Tiết kiệm chi phí cho Khách hàng
- Bảo vệ môi trường
Liên hệ
CÔNG TY TNHH ECO ONE VIỆT NAM
Đ/C: Ngõ 42 Trần Cung, P. Nghĩa Tân, Q. Cầu Giấy, TP. Hà Nội, Việt Nam
VPGD: Số 8 Đường CN6, Cụm CN vừa và nhỏ Từ Liêm, P. Minh Khai, Q. Bắc Từ Liêm, TP Hà Nội
Hotline/ Zalo: 0904625025 – Hoài Thu Eco One
Website: Www.TheGioiChatTayRua.Com
Bài viết liên quan >>>
- Hoá chất tẩy rửa nhà bếp – Chuyên dụng cho Khách sạn, Nhà hàng
- Nước rửa tráng bát dùng cho Máy rửa bát công nghiệp: Tiết kiệm – Hiệu quả
- Hoá chất vệ sinh sàn chuyên biệt cho các khách sạn, nhà hàng
- Những lưu ý khi sử dụng nước rửa bát cho nhà máy sản xuất
- Bộ hóa chất tẩy rửa chuyên dụng nhập khẩu Hàn Quốc – EAR
