Quy trình vệ sinh cho từng khu vực trong nhà hàng và khách sạn

Ngành du lịch đang trở nên ngày càng phổ biến, với sự gia tăng đáng kể của số lượng du khách cả trong và ngoài nước thăm các điểm đến du lịch. Điều này cũng đồng nghĩa với việc lĩnh vực nhà hàng và khách sạn đang trải qua một giai đoạn phát triển đáng kể. Để tạo ra một ấn tượng tích cực đối với khách hàng, việc quản lý vệ sinh trong nhà hàng và khách sạn là điều hết sức quan trọng.

Eco One Việt Nam tự hào là nhà cung cấp đáng tin cậy cho nhà hàng, khách sạn khi cung cấp bộ hóa chất vệ sinh hàng ngày uy tín, an toàn mang lại hiệu suất tuyệt vời cho quý khách hàng. 

I. Vì sao cần vệ sinh nhà hàng, khách sạn?

Vệ sinh trong nhà hàng và khách sạn là rất quan trọng vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm của khách hàng. Các cơ sở vệ sinh kém có thể gây ấn tượng tiêu cực, ảnh hưởng đến hình ảnh của doanh nghiệp và có thể dẫn đến mất mát về doanh số bán hàng.

Ngoài ra, vệ sinh kém cũng có thể gây ra các vấn đề sức khỏe cho khách hàng và nhân viên, và có thể dẫn đến việc bị phạt hoặc mất giấy phép kinh doanh. Do đó, duy trì môi trường sạch sẽ và an toàn là điều cần thiết để đảm bảo sự thành công và bền vững của doanh nghiệp trong ngành dịch vụ du lịch.

II. Nguyên tắc lựa chọn và sử dụng hóa chất vệ sinh nhà hàng, khách sạn

Các hóa chất tẩy rửa được sử dụng trong phòng khách sạn phải tuân thủ nhiều nguyên tắc khác nhau để đảm bảo tính an toàn, hiệu quả và bền vững trong quá trình sử dụng. Dưới đây là bảng phân tích các tiêu chí chính:

Khả năng tương thích với vật liệu: 

• Khả năng tương thích vật liệu: Phải phù hợp với các vật liệu khác nhau mà không gây hỏng hoặc thay đổi màu sắc.

Hiệu suất làm sạch:

• Hóa chất phải loại bỏ bụi bẩn, vết bẩn và mùi hôi từ các bề mặt như sàn nhà, tường, đồ nội thất và đồ đạc trong phòng tắm.

Tiêu chuẩn cụ thể:

• Khử trùng: Cần tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn về hiệu quả khử trùng.
• Bề mặt tiếp xúc với thực phẩm: Phải được cơ quan quản lý phê duyệt để sử dụng.
• Hương thơm: Lựa chọn không có mùi thơm hoặc mùi hương nhẹ để tránh gây dị ứng hoặc nhạy cảm.
• Dễ sử dụng: Phải dễ xử lý, sử dụng và rửa sạch, giảm thiểu rủi ro tai nạn hoặc tràn đổ.

An toàn:

• Sức khỏe con người: Hóa chất không được chứa các thành phần độc hại đối với sức khỏe của nhân viên dọn phòng hoặc khách.

• Tác động môi trường: Phải có khả năng phân hủy sinh học và không gây tác động tiêu cực đến môi trường.

III. Thành phần cơ bản và cơ chế làm sạch của hóa chất vệ sinh hàng ngày 

Thành phần cơ bản của hóa chất vệ sinh hàng ngày: 

• Chất hoạt động bề mặt:

Những chất này làm giảm sức căng bề mặt của nước, giúp nước thẩm thấu và loại bỏ bụi bẩn một cách hiệu quả.

• Chất tạo kiềm hoặc Chất tạo axit:

Được sử dụng để điều chỉnh độ pH của sản phẩm và tăng hiệu quả làm sạch.

• Chất tạo đặc:

Được thêm vào để làm đặc sản phẩm và tạo độ nhớt. Các chất tạo đặc phổ biến bao gồm carbomer, cellulose, và gum arabic.

• Chất tạo mùi:

Được sử dụng để tạo mùi thơm dễ chịu cho sản phẩm. Chúng có thể là hợp chất tự nhiên hoặc tổng hợp.

• Chất tạo màu:

Thêm vào để tạo màu sắc cho sản phẩm. Chúng có thể là màu tự nhiên hoặc màu tổng hợp.

• Chất bảo quản:

Được sử dụng để bảo quản sản phẩm và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.

• Chất phụ gia khác:

Bao gồm các chất phụ gia như chất chống ồn định, chất làm mềm, chất chống ăn mòn, và các chất hoạt động bề mặt khác.

Cơ chế làm sạch của hóa chất vệ sinh hàng ngày: 

Với cơ chế đánh bay vết bẩn trên bề mặt, hóa chất vệ sinh hàng ngày trải qua 3 quá trình, đó là:

• Hấp phụ dầu và nước, giảm sức căng bề mặt giữa nước và chất béo, giúp hòa tan và rửa sạch bề mặt.
• Chất tạo bọt tăng diện tích tiếp xúc giữa hóa chất về bề mặt, làm mềm nước, tăng hiệu suất tẩy rửa và giảm hiện tượng đóng cặn.
• Khi các lớp bẩn đã được loại bỏ, hóa chất sẽ tạo một lớp sáng bóng trên bề mặt. Ngoài ra còn có chất tăng cường mùi hương để tạo mùi hương dễ chịu và cảm giác khoan khoái.

IV. Quy trình vệ sinh nhà hàng, khách sạn cho từng khu vực 

Khu vực sảnh lễ tân, hành lang 

Quy trình dọn dẹp khu vực sảnh lễ tân, hành lang

• Thu gom rác và đổ vào túi rác phù hợp.
• Làm sạch bụi và vệ sinh thảm chống trượt, đồng thời thay thảm mới định kỳ.
• Đối với sàn gạch hoặc sàn đá, sử dụng máy hút bụi và lau bằng dung dịch nước lau sàn.
• Sử dụng khăn mềm chuyên dụng để lau sạch cửa kính, gương, bàn ghế, kệ trưng bày, tranh treo tường, và các bề mặt khác.
• Về chậu cây và hoa, loại bỏ lá khô và mảnh vụn trong chậu, tưới đủ nước theo quy định, và đảm bảo thay thế hoặc bổ sung nước định kỳ cho chậu.

Gợi ý hóa chất vệ sinh cần dùng cho khu vực lễ tân, hành lang

Khu vực thang máy, cầu thang bộ

Quy trình dọn dẹp khu vực thang máy, cầu thang bộ

• Thực hiện việc hút chân không trên thảm sàn của thang máy.
• Vệ sinh cửa thang máy từ bên trong đến bên ngoài và làm sạch các bề mặt không gian bên trong thang máy.
• Quét và lau sạch sàn thang máy nếu không có thảm trải.
• Dọn vệ sinh cầu thang bộ và thang thoát hiểm.
• Sử dụng khăn chuyên dụng để lau sạch tay vịn cầu thang.
• Lau bụi các biển báo thoát hiểm và các tay nắm cửa thoát hiểm.

Gợi ý hóa chất vệ sinh cần dùng cho khu vực thang máy, cầu thang bộ 

Khu vực nhà vệ sinh công cộng

Quy trình dọn dẹp khu vực nhà vệ sinh công cộng

• Thu gom và đổ rác từ các thùng chứa rác trong nhà vệ sinh.
• Sử dụng các dụng cụ và hóa chất chuyên dụng để lau chùi gương, lavabo, bồn cầu, máy sấy tay, tay nắm cửa…
• Đảm bảo bổ sung đầy đủ các vật phẩm như xà phòng rửa tay và giấy vệ sinh.
• Quét và lau sạch sàn nhà vệ sinh bằng hỗn hợp nước và dung dịch nước lau sàn.

Gợi ý bộ hóa chất vệ sinh cần dùng cho khu vực nhà vệ sinh công cộng

Bộ đôi sản phẩm tẩy rửa đa năng dùng cho khu vực nhà vệ sinh công cộng

Khu vực phòng nghỉ của khách

Quy trình dọn dẹp khu vực phòng nghỉ của khách

• Thu gom rác từ các thùng rác,
• Lau chùi bàn, ghế và các bề mặt của đồ nội thất và trang trí như cửa và cửa sổ.
• Tiếp theo, quét và lau sạch bằng cây lau sàn và bổ sung các vật phẩm cần thiết khi cần thiết.
• Sử dụng xịt khử mùi hoặc xịt thơm phòng để không gian trở nên thoáng hơn. 

Gợi ý bộ hóa chất vệ sinh cần dùng cho khu vực phòng nghỉ của khách 

Khu vực nhà bếp

Quy trình dọn dẹp khu vực bếp của nhà hàng, khách sạn,…

• Vệ sinh bề mặt:  Lau chùi sạch sẽ tất cả các bề mặt trong bếp, bao gồm bàn ghế, tủ bếp, thiết bị nấu nướng, dụng cụ bếp,… bằng chất tẩy rửa an toàn thực phẩm.
• Vệ sinh khu vực rửa tay: Lau chùi sạch sẽ bồn rửa tay, vòi nước, xà phòng, khăn lau.
• Đảm bảo khu vực rửa tay luôn sạch sẽ, khô thoáng
• Vệ sinh khu vực rác thải: Đổ rác thường xuyên và thu gom rác thải đúng cách.
• Đảm bảo khu vực rác thải luôn sạch sẽ, không có mùi hôi.

Gợi ý bộ hóa chất vệ sinh cần dùng cho khu vực nhà bếp 

Một số lưu ý khi dọn dẹp vệ sinh công cộng trong khách sạn 

• Trong các khu vực công cộng có lưu lượng khách và nhân viên đông đúc, quy trình dọn dẹp chỉ được thực hiện khi khách chưa rời khỏi phòng và sau giờ trả phòng.
• Trong quá trình này, việc treo các biển thông báo như “Thận trọng – Đang dọn dẹp” và “Thận trọng – Sàn ướt” là cần thiết để thông báo cho khách và nhân viên về tình trạng di chuyển an toàn và tránh ngã.
• Đồng thời, cần chú ý làm sạch khu vực sau rèm, sau ghế ngồi và dưới các thùng rác để đảm bảo vệ sinh và môi trường làm việc an toàn và sạch sẽ.

V. Khách hàng nhận được gì khi mua hàng tại Eco One Việt Nam

Nếu bạn đang băn khoăn chưa tìm được nơi mua bộ sản phẩm vệ sinh công nghiệp uy tín. Hãy liên hệ ngay với Thế giới chất tẩy rửa Eco One Việt Nam, chúng tôi là nơi cung cấp uy tín nhất thị trường hiện nay.

Đến với Eco One Việt Nam, bạn sẽ nhận được những ưu đãi sau:

• Được nhập khẩu trực tiếp và nguyên thùng từ Hàn Quốc với tiêu chuẩn chất lượng cao, đảm bảo hiệu quả sản phẩm.
• Cam kết sản phẩm chính hãng, đầy đủ chứng nhận nguồn gốc, chất lượng sản phẩm ( CO, CQ, MSDS, COA).
• Các sản phẩm do Eco One Việt Nam cung cấp được sản xuất từ các thành phần an toàn cho sức khỏe, không gây hại cho con người và môi trường.
• Eco One Việt Nam với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghệm trong lĩnh vực giải pháp thiết bị và cung cấp hóa chất vệ sinh công nghiệp. Đảm bảo sản phẩm đáp ứng được nhu cầu yêu cầu cao của mọi khách hàng.
• Eco One Việt Nam cam kết mang đến cho khách hàng dịch vụ chăm sóc tốt nhất.
• Hỗ trợ khách hàng trong quá tình sử dụng sản phẩm và giải đáp các thắc mắc của khách hàng khi phát sinh vấn đề, nhu cầu.

Sản phẩm do Eco One cung cấp với giá cả hợp lý, đảm bảo tiết kiệm và tối ưu hóa chi phí đơn vị vệ sinh công nghiệp.

• Hỗ trợ khai hải quan miễn phí với khách hàng khu chế xuất.
• Đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp.
• Đổi trả hoàn tiền nhanh chóng nếu lỗi do nhà sản xuất.
• Chính sách hỗ trợ giao hàng và thanh toán khi nhận hàng.
• Hỗ trợ vận chuyển tận nới tới 64 tỉnh thành.
• Chính sách chiết khấu tùy giá trị đơn hàng có thể lên tới 45%, kèm các ưu đãi quà tặng, khuyến mại theo chính sách công ty.

Liên hệ mua hàng

CÔNG TY TNHH ECO ONE VIỆT NAM

Đ/C: Ngõ 42 Trần Cung, P. Nghĩa Tân, Q. Cầu Giấy, TP. Hà Nội, Việt Nam

VPGD: Số 8 Đường CN6, Cụm CN vừa và nhỏ Từ Liêm, P. Minh Khai, Q. Bắc Từ Liêm, TP Hà Nội

Hotline: 0903 290 652